林先生私房菜之成本5元超级容易做的豆泡酿鱼肉
来源:美味食谱馆 6.83K
给爱吃鱼,但害怕带鱼刺的鱼肉的老婆量身定做的豆泡酿鱼胶肉!这道菜做法非常简单,适合那些喜欢吃鱼肉,但是又害怕吃到鱼刺的朋友,可以尝试一下。
用料
豆泡 | 25个 |
鱼胶肉 | 4两 |
酱油 | 2勺 |
林先生私房菜之成本5元超级容易做的豆泡酿鱼肉的做法
这是我去永旺超市买的鱼胶肉,16元一斤,我买的是6块钱,接近4两。(这道菜我只用了一半的肉,所以这里其实只是花了3元)
去市场买的豆泡,新鲜又便宜,8元一斤,我买了2元,就已经有25个了!
在豆泡上撕开一个口
然后把鱼胶肉塞进去
出锅了!
找一个大碟子,一个个的摆上去,是不是挺可爱的~最后一步,根据个人口味加调味料。我加的是酱油,直接浇上去(因为口味清淡,所以没加很多),建议大伙可以直接沾酱油或者自己调一些酱料,例如辣椒酱应该也是不错的体验!
噔噔噔噔噔噔~
这就是我用上面剩下的鱼胶肉,揉成鱼丸,然后煮成紫菜汤~~鲜美又有营养!
希望大伙喜欢!喜欢的朋友赶紧去试试吧!
尤其是厨房小白们,这道菜真的是很适合你们哦~省时间又简单又便宜还有营养!
小贴士
技巧就是:在厨房里也要随机应变!
像这次我买的鱼肉多了,家里没有多余的菜,突然想起还有些紫菜,想想这两个东西味道应该也挺搭的,果断煮成一个汤,这样我就又多了一道汤!