拌冷菜 - 冷菜菜谱 - 冷菜做法大全 - 第3页

12-29 酸酸的微辣用料花椒20粒各种蔬菜若干盐适量泡椒1个泡菜酸菜小菜的做法先熬一锅花椒水，★锅内必须无油煮开，花椒泡着凉凉就可以把喜欢的蔬菜，洗干净，切成喜欢的形状。推荐圆白菜，胡萝卜，莴笋用大量的盐翻拌均匀，腌制至少三小...

12-30 一个完全适合新手的冷菜方子~酱汁可用来调配任何你喜欢的食材~能吃香菜和熟花生的朋友可以最后加一点~用料黄瓜3根大蒜半头熟猪头肉巴掌大小的一块盐2克味精3克米醋3勺白糖3克香油2滴超简单的猪头肉拌黄瓜🥒的做法1，黄...

12-30 用料最简单！步骤最简直！味道不说最好吃但是绝对惊喜！！！用料内脂豆腐1盒皮蛋2个香葱3根生抽适量香油适量❤️‘皮蛋豆腐’❤️最简小白零压力，好吃的哭了的做法豆腐一定要用嫩豆腐，一个人吃用一个皮蛋，多一个人多一颗皮蛋。豆腐切...

一周吃八回——凉拌土豆片

01-31 💥天气变热就想吃点小凉拌，香辣过.瘾，脆脆爽爽🥰✨做法简单，而且这个凉拌汁真的拌啥都好吃用料土豆2个蒜末3瓣芝麻1勺小米辣2个葱花1勺辣椒粉1勺糖半勺生抽1勺醋2勺蚝油1勺香菜适量一周吃八回——凉拌土豆片的做法土豆洗...

麻酱拌菠菜蛋皮

12-31 这是为我家不爱吃菠菜的小孩设计的，比大力水手更有说服力用料芝麻酱一勺芝麻一点点🤏陈醋一勺蒜三瓣菠菜一斤生抽一勺糖陈醋的两倍盐自己看着办麻油一小勺鸡蛋两个花椒油一小勺麻酱拌菠菜蛋皮的做法菠菜洗净焯水后过凉...

凉拌海带丝（蒜泥甜辣版）

12-29 甜辣中带有蒜香，凉拌菜天花板！用料海带100克大蒜3瓣油（素油）1勺辣椒粉0.5勺糖0.5勺白醋0.5勺生抽0.5勺凉拌海带丝（蒜泥甜辣版）的做法【泡海带】买的半斤新鲜盐渍海带，取出一半冲洗一下，提前一天泡水。（干海带也是如此）【焯水】...

新疆胡萝卜小菜

12-29 抓饭和早饭的绝配，我这个不加孜然和皮牙子用料胡萝卜3根盐5到10克大蒜泥2勺新疆胡萝卜小菜的做法胡萝卜去皮，擦成细丝，加入食盐5到10克拌匀，等待半小时，出水后挤干，尝一下整体是能隐约尝到一点咸味就可以备用。等待胡萝卜丝...

开胃爽口小菜｜腌青茄

12-29 超级开胃，茄子不仅可以炒可以烤也可以腌哦用料小青茄随便来点新姜如果爱吃也来点盐比较多生抽也挺多糖一点点就行醋随便来点开胃爽口小菜｜腌青茄的做法准备青茄子去蒂洗净撒盐，好多盐搓一搓按一按新姜也来点，洗一洗一起腌...

重庆铜梁泡鸡爪（复刻网红视频版）

01-05 想吃辣味鸡爪，又不想太复杂的备料，在朋友圈复刻朋友的食谱，存下来仅供自己下次做菜更方便参考，用料和味道全凭手感，可能更符合个人口味。用料鸡爪一斤半大葱一根姜半个蒜半个花椒一把特辣干辣椒适量微辣干辣椒适量小米辣适...

【Nana】韩式拌粉丝

01-11 b站博主记录防止遗忘用料粉丝半把鸡蛋1个胡萝卜1/3根黄瓜1/3根洋葱1/2个鸡胸肉2/3块香菜适量【调料】味极鲜3-4勺芝麻油2勺白醋1-2勺辣酱粉（辣/上色秦椒）适量一般一共2勺糖2克黑胡椒一点点【Nana】韩式拌粉丝的做法除香...

双椒酸辣脱骨鸭掌

01-01 超市的泡椒凤爪吃的不过瘾，本着馋人的执着，于是……用料脱骨鸭掌2000克大蒜6-8瓣香菜6-8根山椒一瓶（约250g）泡椒一瓶（约250g）小米辣16-18根小青椒5根白芷3片白胡椒18-20粒花椒18-20粒生姜片6片干辣椒2个生抽3汤勺陈年花雕（平...

超简单快手凉拌黄瓜

12-29 妈妈的味道～用料黄瓜2根蚝油1勺盐少许香油少许超简单快手凉拌黄瓜的做法黄瓜和调料拌匀，完成✅五分钟完成，超简单又爽口的开胃小菜！...

让你过把瘾之泡椒鸡爪

12-31 一道追剧的休闲小吃，让你抱着爽个够。用料泡鸡爪调料：鸡爪2斤姜几片柠檬2个小米椒10个料酒30克生抽150克泡椒25个盐少许洋葱1个蒜10瓣葱5根香菜2根泡椒水130克香醋60克白糖30克蚝油30克芝麻油适量煮鸡爪调料：料酒少许姜...

粤来粤想食之浇汁蛤蜊

12-29 吃上瘾又团了蚬子😜这回打算换个做法尝试着调了新酱汁收获舌尖上的惊喜😋用料蚬子2斤小葱几根生姜1块生抽1瓷勺香醋2瓷勺白糖2茶勺沙茶酱1瓷勺欧芹/香菜1簇小米椒(可不放)1-2枚粤来粤想食之浇汁蛤蜊的做法老规矩纯净...

花生仁半黄瓜（很爽口的那种）

12-30 没有很复杂，只有很好吃。用料黄瓜2根炸花生米大把蒜2瓣白糖2勺盐5克蚝油1勺生抽1勺老醋3勺花生仁半黄瓜（很爽口的那种）的做法把黄瓜拍开，切小块。所有食材，调料都加在一起搅拌均匀。好啦。没有准确的克重，都是随意加的。尝...

简单大气实用的水果拼盘参考

01-06 收藏的水果摆盘网络图片，上传存档，已被不时之需。用料新鲜水果竹签简单大气实用的水果拼盘参考的做法暖色瓜摆弧线结构，绿色小水果填缝深色水果铺底，中色和白色水果点缀。均匀摆盘西瓜和草莓有节奏重复西瓜摆出方向草莓使...

浇汁金针菇肥牛卷夏天的一道美味冷菜

01-13 夏天来了更喜欢午餐和晚餐都做两道开胃冷菜这道浇汁金针菇肥牛卷配上一大扎冰啤酒真的很适合夏天🍺用料金针菇一大把肥牛12片牙签12-24根小米辣4根香菜2颗蒜末适量辣椒面适量孜然粉适量黑白芝麻适量生抽适量香醋适量...

脆口白萝卜片

01-01 适合炎炎夏日的一道爽口小菜，特别脆，嘎吱嘎吱响的那种脆用料白萝卜1根生抽2勺米醋1勺糖2勺蒜片1头蒜小米辣少许热油1勺椒麻油少许花椒少许脆口白萝卜片的做法白萝卜洗净，去头去尾，不用削皮❣️❣️一分为二再二分为四切开，然后...

奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂

12-30 突发奇想……用料白糖适量淀粉(玉米或小麦)23克牛奶(或水)250克蛋清1个奶香浓郁的一只小水母～类似牛奶冻，没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法把所有材料混合放到锅里煮，用打蛋器不停搅拌，一直到淀粉开始糊化，滴下略微有纹路画8...

紫苏凉拌菜

12-31 用料黑木耳若干花菜若干荷兰豆若干腐竹若干胡萝卜半根黄瓜1根蒜末8瓣小米红椒2个紫苏酱1大勺调味步骤2香菜3根紫苏凉拌菜的做法准备食材：黑木耳+花菜+荷兰豆+腐竹+胡萝卜+黄瓜+蒜末+紫苏酱+小米红椒+香菜。把全部食材...

开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭

12-29 用料香菜3根生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺黄瓜1根千张1张辣椒粉1勺小米椒3个白芝麻2克蒜沫3瓣葱花3根开胃菜凉拌豆腐皮，酸酸辣辣巨下饭的做法食材：豆腐皮，小米辣，黄瓜，香菜，白芝麻，葱花，蒜沫，芝麻，辣椒粉，生抽，醋，耗油，食用油锅里水开下去...

夏天吃苋菜太适合不过啦～

12-31 ...

夏日爽口小菜凉拌西瓜皮

12-30 夏天对西瓜最好的尊重就是拿把勺子舀着吃，痛快，解暑。西瓜瓤最甜，越到瓜皮，甜度越低。于是，就有了这道夏日清爽小菜。用料西瓜皮半个瓜的皮盐一小勺生抽一大勺香油一小勺香醋半大勺夏日爽口小菜凉拌西瓜皮的做法取半个西瓜...

菠菜拌粉丝拌菠菜冷菜菠菜鸡蛋酱蒜香菠菜麻酱拌菠菜

12-31 夏天的美食，香啊！用料菠菜粉丝花生，胡萝卜丝，料汁菠菜拌粉丝拌菠菜冷菜菠菜鸡蛋酱蒜香菠菜麻酱拌菠菜的做法一、菠菜拌粉丝粉丝热水烫，泡8至10分钟花生炸熟胡萝卜切丝锅里加热水，加盐和油，下菠菜，水开下锅水开捞，不要焯水时间...

⭐️水果黄瓜凉拌黄心皮蛋⭐️

12-29 皮蛋也有分松花皮蛋和黄心皮蛋，最本质的区别在于，黑色的松花皮蛋是鸭蛋，而黄色的黄心皮蛋是鸡蛋。当然除了原料不同，两种皮蛋制作工艺也是有所区别。平时松花皮蛋多半用来煮皮蛋瘦肉粥，或者凉拌皮蛋等。这次凉拌黄瓜皮蛋选...