色香味俱全的凉拌木耳

吃过一次好吃的东北大森林木耳，就难以忘记，于是自己拌起来！

用料  

色香味俱全的凉拌木耳的做法  

1. 木耳泡发，约一个小时，洗净，去蒂

2. 开水后，下入木耳，煮8分钟

3. 食材洗净

4. 香菜，柠檬备用

5. 胡萝卜切丝

6. 切碎

7. 热油，放入辣椒，姜蒜，花椒，少量盐，炒香

8. 调汁～加入 盐，生抽，蚝油，陈醋，白芝麻，白糖，柠檬汁🍋，芝麻油
   根据自己口味，适量

9. 倒入炒料中混合拌匀

10. 木耳，香菜，胡萝卜丝

11. 倒入调料，拌匀，试咸淡，决定是否加盐或生抽
    封保鲜膜，放入冰箱冷藏，入味就可享受美味啦！

12. 巴适！

小贴士

木耳煮完8分中后，过凉水，沥干备用；
可加芹菜或黄瓜🥒；
柠檬汁+小米辣=酸辣