台湾蚵仔煎怎么做好吃，台湾蚵仔煎家常做法

11-23 去过台湾并吃过台湾蚵仔煎的人都知道，台湾每一家的蚵仔煎味道都有所不同，每一家都有各自的特点，尤其酱料。虽然外面各小吃街都有卖，但要想吃正宗的蚵仔煎真是不容易，出于对它的热爱就开始研究，看了很多菜谱、视频自己尝试来...

01-15 潮汕美食之一用料豆腐鱼500g蚵仔250g淀粉200g水400g葱花胡椒粉豆腐鱼蚵仔煎的做法准备食材蚵仔清洗干净，豆腐鱼去肚去头，片开取出中间的鱼骨，切小块。鱼头鱼骨不要扔了，等下煮成酸菜汤好解腻。淀粉加水溶化把蚵仔和豆腐鱼...

蚵仔超多的蚵仔煎（海蛎煎）

05-04 蚵仔煎是闽南地区的特色美食，每家做法都不同。咱家里是习惯粉少点，海蛎多一点，有些地方的做法是粉多一些，油放更多，吃起来酥皮更多些。猜猜笔者是哪里人~～(￣▽￣～)~用料海蛎克青蒜根鸭蛋个盐克白糖香菜根蚵仔煎粉酱油酸萝卜蚵仔...

蚵仔煎

10-09 突然想到转角遇到爱想吃%欧哇煎%(∪｡∪)｡｡｡zzz煮公，今早吃蚝，可否？用料生蚝6只鸡蛋1个盐1克红薯淀粉30克青菜一丢丢青蒜叶1根甜辣酱1勺蚵仔煎的做法撬开生蚝壳，取出生蚝肉洗干净青菜和青蒜叶洗干净，切成碎热锅加冷油红薯淀粉30...

干香蚵仔煎

10-29 很喜欢吃生蚝，可是外面卖的蚵仔煎都粘粘的，试了一次干香版，大爱用料速冻生蚝一包培根一条鸡蛋两个生粉两汤匙蒜泥1/3勺盐少许香油少许花生油1又1/2勺干香蚵仔煎的做法1.将生蚝洗净，放入开水中汆，捞起，沥干水分，备用2.将培根...

台式蚵仔煎

11-28 在台湾就吃这个长大的，其实做法简单，推荐给大家，不妨试试。用料杭白菜1把蚵仔500g生粉少许水少许万家香海山酱1瓶鸡蛋1份1个台式蚵仔煎的做法将材料洗净沥干备着将生粉与水混合，大致在1比2的状态，将油锅热好，放入少许橄榄油...

台湾蚵仔面线▎铸铁锅

09-15 巨喜欢台湾的各种美食！静静台湾美食系第2️⃣种DIY♥️💭偶尔在家嘴馋了，就自己弄一些来解解馋👩🏻‍🍳个人觉得还是非常的接近台湾当地的味道的，区别不大，一小丢丢；当然也会自由发挥加一点其他自己喜欢吃的东西在里面一起🧚🏻...

台湾小吃蚵仔煎

03-25 颠覆传统蚵仔煎作法,将粉浆加入在台湾来米粉煎出来的口感依然酥脆!而且还用小磨坊蒜风味油取代色拉油来煎~让蚵香与蒜香融合,美味满满!用料蚵仔150克韭菜3根鸡蛋3颗小白菜3棵在來米粉40克地瓜粉1大匙熱水半杯冷水3大...

超红台湾小吃蚵仔煎

10-16 豆芽海蛎煎是福泉厦漳地区特别爱的一道菜品，不管是逢年过节的餐桌上还是日常的一日三餐总是很常见到它。夜市的路边小吃摊也总有它的身影。今天跟大家分享一下做法。几个注意的点跟大家交代一下❗️❗️❗️⚠️⚠️⚠️1️⃣煎面饼...

蚵仔煎（念念不忘的台湾味~）

01-25 去湾湾旅行过很多次，每次都对那里的蚵仔煎念念不忘，最近买到了新鲜好吃的牡蛎，于是跃跃欲试在家自己做蚵仔煎。蚵仔煎的酱汁在湾湾也分南北，北部吃的是红酱，主要是用台湾的一种叫海山酱的酱汁为基础调制的。海山酱除了能搭...

台湾小吃：蚵仔煎【仰望美食】

01-07 特别喜欢吃，但是在我家这边不常有卖，现在正是吃海蛎的时节哦，做起来！用料1红薯粉1倍2低筋面粉0.5倍3水1.5倍4葱花10g5盐1小勺6白胡椒1小勺海蛎肉适量鸡蛋每个一只小白菜适量韭菜（没有可不放）一把海山酱（一定要这个酱）适量台湾...

懒人蚵仔煎

03-19 对于一个喜欢蚵仔煎又没有那个什么粉的人来说加点淀粉煎一煎过过瘾也是极好的用料牡蛎一份（叮咚买菜剥好）鸡蛋3个盐少许白胡椒粉少许葱花一把淀粉1.5勺（喝汤的勺）懒人蚵仔煎的做法海蛎肉轻轻的洗干净，挑走碎壳，沥干多余水份...

蚵仔煎蛋

05-09 蚵仔，小仔只吃新鲜野生的，大仔是好吃就好。野生又新鲜的难买，主要看运气。用料牡蛎150克鸡蛋2个油适量盐适量蚵仔煎蛋的做法蚵仔（小牡蛎）洗净控干水分，煎锅烧热后放入油，放入蚵仔小火煎，我爱煎脆一点。倒入蛋液煎至两面金黄色...

美味蚵仔煎

12-09 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#台湾蚵仔煎鲜嫩的蚵仔微酥的粉皮，搭配甜咸的酱汁，好吃；而其红绿黄的鲜艳颜色，也很能引起人的食欲，这么好吃好看的台湾蚵仔煎怎么做？用料蚵仔4人份鸡蛋4个茼蒿或小白菜适量绿豆芽适量韭菜适量沾酱...

不输于台湾夜市的蚵仔煎

05-30 陈果果喜欢吃牡蛎，在台湾吃过椒盐味的、刺身的、碳烤的，包括做成蚵仔煎的。今天买的牡蛎肉不错，很新鲜。就做一回蚵仔煎，拍了几张照片，顺便写个菜谱，纪念一下别的女人过“女王节”，果妈过的“劳动节”。用料牡蛎肉一小袋鸡蛋...

蚵仔煎

02-03 用料牡蛎适量鸡蛋3-4个葱花/香菜少许红薯粉适量蚵仔煎的做法牡蛎洗干净备用红薯粉加水搅拌均匀后，在水淀粉中加入牡蛎肉和绿叶菜～（最常用的就是葱花香菜～我家那天只剩点儿青笋了，我就薅了一把青笋叶子，也挺好吃😋）加少许盐，搅...

柯俊年的台湾蚵仔煎

02-02 用料主材：牡蛎一大把鸭蛋两只粉浆：红薯粉一小碗地瓜粉一小碗水两小碗配菜：香葱一小把韭菜一大把酱料：爱之味甜辣酱台湾金兰酱油膏柯俊年的台湾蚵仔煎的做法袋装蚵仔加盐清洗，加盐后的牡蛎容易去掉碎壳，注意要快，加盐后牡蛎失...

厦门蚵仔煎

03-04 在厦门吃过念念不忘，在盒马买到了新鲜海蛎，复刻味道十分完美。用料海蛎肉（小蠔肉）180克鸡蛋2个马铃薯淀粉25克面粉5克水60克盐2克胡椒粉1克大葱切碎20克西芹切碎20克厦门蚵仔煎的做法蠔肉加一勺面粉，抓匀，轻轻的，别把蠔肚碰...

蚵仔煎🇨🇳

07-13 用料鲜蚝肉120g小白菜2根太白粉（树薯粉）120g面粉40g鸡蛋1个纯净水200ml小葱1根花生油适量蘸料纯净水100ml番茄酱10g豆瓣酱5g味淋5g酱油膏5g太白粉水少量鱼露2g蚵仔煎🇨🇳的做法鲜蚝肉洗净沥干，小白菜切段，小葱切末，鸡蛋打...

台湾肠仔包

01-04 用料中筋面粉250克台湾热狗肠10根干酵母4克盐2克细砂糖10克水140克色拉油10克台湾肠仔包的做法把除热狗肠外的所有材料混合搅拌，揉成较光滑的面团面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大发酵完成后取出面团，拍扁压出大气泡后...

无粉蚵仔煎

01-05 在市场看到很靓的小蚝仔，价格也不贵，于是就想起这部剧，想起让我一直牵挂的蚵仔煎。省略了番薯粉，加了喜欢的香菜进去，不算什么改造，只是根据自己的现有材料和口味胡乱调整了，自家的厨房，就为了好吃好玩，实属山寨，各位同学就不要...

简易蚵仔煎

07-17 用料生蚝10个红薯粉2勺韭菜一小把鸡蛋1个盐适量拌饭酱适量简易蚵仔煎的做法汽锅烧温热把韭菜放上去，淋点花生油浇上调好的红薯粉水待红薯粉水边缘开始成型就把生蚝均匀放上，浇上鸡蛋液，撒上点盐，中火慢煎待鸡蛋液成型，将整...

MINI蚵仔煎和爆浆蚵丸：台湾小吃秒变宴客小食

04-23 此菜譜為廚Studio"台灣小吃：Mini蚵仔煎和爆漿蚵丸"視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。謝謝！【課程內容】到過台湾旅游的人儿，肯定都吃过蚵仔煎，游访至台南的，或许还吃过蚵嗲。。。蚵仔煎是款地道的街...

蚵仔煎｜台湾夜市版—大海的正确打开方式

09-20 1月的时候，晚晚在台湾旅行，不愧是美食宝岛，胡椒饼、大肠包小肠、蚵仔煎、面线……晚晚每天变着法尝试各种好吃的，其中最爱蚵（ǒ）仔（ā）煎。所以在台湾拍了好多video（封面图就取自vlog一段）回来揣摩一直期待有机会自己做来吃无奈...

香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎

10-08 用料地瓜粉适量新鲜海蛎适量鸡蛋3只蒜苗和芹菜适量盐、味精少许香酥蚵仔煎→闽台风味海蛎煎的做法芹菜和蒜苗切碎。新鲜海蛎洗净沥水备用。在干净盆中加入芹菜碎、蒜苗碎、盐、味精。倒入地瓜粉（番薯粉）磕入3颗鸡蛋。倒...