煎 干香蚵仔煎 来源:美味食谱馆 9.4K 很喜欢吃生蚝,可是外面卖的蚵仔煎都粘粘的,试了一次干香版,大爱 用料 速冻生蚝 一包 培根 一条 鸡蛋 两个 生粉 两汤匙 蒜泥 1/3勺 盐 少许 香油 少许 花生油 1又1/2勺 干香蚵仔煎的做法 1.将生蚝洗净,放入开水中汆,捞起,沥干水分,备用2.将培根切成细末3.将凉了的生蚝、培根、蒜末、生粉、盐搅拌均匀4.倒入花生油,将材料放入煎制并加入鸡蛋5.将蚵仔煎翻面接着煎至金黄后淋入少许香油,出锅 干香 好吃 干香蚵仔煎