景颇舂菜之舂鱼虾怎么做好吃，景颇舂菜之舂鱼虾家常做法

景颇舂菜之舂鱼虾

07-02 用料鱼虾油香菜姜蒜折耳根撇菜根花生景颇舂菜之舂鱼虾的做法洗净舂桶晾干；将新鲜鱼虾在热油中炸黄，滤油；洗净姜、蒜、鱼腥草、香菜、折耳根洗净切成小块或小段；依次将材料放进舂桶，舂，搅拌，舂……将舂好的材料盛出即可小贴士...

柠檬舂干巴

01-30 【材料】1、柠檬、葱、刺芫荽、芫荽、辣椒、蒜、姜、麻欠(野生花椒)、炒熟花生米、香茅草2、盐、味精、柠檬3、干巴(熟干巴舂软撕小)用料柠檬个柠檬舂干巴的做法干巴舂软调料舂碎干巴撕小，一起舂，调味。柠檬舂干巴...

泰式舂木瓜

07-28 一直都怀着要写食谱的心，但是由于是懒磨癌晚期，一直也没有写！前段时间和老公自驾去泰国玩的时候，在泰国大街小巷，每个小吃摊都会有的一道经典特色小吃舂木瓜！在泰国我们几乎每餐饭都必点的一道菜，泰国天气很炎热，这道菜很适合...

舂菌子

07-18 用料菌子适量舂菌子的做法什么菌子可以椿着吃呢？像旱谷菌、粉菌、牛肝菌、奶浆菌、人工菌都可以做舂菌子，可以根据个人的喜好来选择。配料：青红椒、鲜花椒、大蒜、盐制作方法：先将菌子洗干净切片，菌子和青红椒一起过油，炸至...

舂芒果

07-12 傣味舂芒果🥭用料芒果个小米椒个蒜瓣舂芒果的做法削皮切碎放到舂桶里舂碎大蒜辣椒舂碎舂在一起放盐巴味精拌匀即可...

舂快速面

10-04 寮国风味用料泰国快速面1包胡萝卜小半根洋葱小半个小番茄5个豇豆1-2条熟花生米少量鱼露适量虾酱适量青柠1个小米辣4-5个白砂糖半勺干辣椒3个舂快速面的做法快速面面饼下锅煮熟捞出，沥干水分。小番茄对半切开，胡萝卜切丝...

傣味舂干巴

07-17 云南傣味舂牛干巴曾经上过《舌尖上的中国》，也鉴于舂干巴的千锤百炼，有外地来人曾经风趣的说：舂干巴，让牛肉变成了世界上最苦难的肉。但是，当看似软绵又不失嚼劲的舂干巴放进口中，酸辣咸香的异乡风味，能瞬间征服每一个人的味...

简易舂鸡脚

09-08 前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里，加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会，看着好像蛮有意思的，正好我家冰箱里还有上...

舂木瓜

10-10 不保证丰胸只保证简单好吃啊用料青木瓜半个小米辣3个蒜3瓣姜小块青柠檬一个盐适量鱼露适量番茄一个大香菜两颗花生碎适量舂木瓜的做法蒜，姜，辣椒加盐投入木臼舂烂大香菜切段投入舂烂，柠檬切两半，先挤汁再整个投入舂一下木...

舂鸡蛋

11-05 美味如此简单~用料鸡蛋蒜姜缅芫荽肉松小米辣盐味精舂鸡蛋的做法准备材料:肉松可以换成花生或核桃。开始舂了1.姜、蒜、小米辣，先舂碎。2.加入肉松，芫荽，在舂几分钟。3.最后加入鸡蛋舂碎，放适量的盐，味精。美味如此简单~成...

舂鱼腥草

11-03 德宏这边的口味，下饭菜，美味如此简单~用料鱼腥草姜蒜小米辣花生肉松缅芫荽盐舂鱼腥草的做法准备材料把鱼腥草切成2-3㎝长，缅芫荽切碎。开始舂了1.将姜，蒜，小米辣，花生，放入舂筒舂碎。2.加入肉松舂几分钟。3.放入切好的鱼腥草...

傣味·舂豆䜴

10-27 【记录配方】豆䜴：500克(煮熟发酵了3天)单山特麻特辣蘸水：80克鸡精：5克姜末：50克蒜末：50克茴香：10克用料蒜瓣傣味·舂豆䜴的做法煮熟后发酵3⃣️天加配料舂成泥舂成泥舂好了，可以直接吃，或者放瓶子保存。加入油炒香，可蘸菜吃，也可...

傣味舂鸡脚

10-27 柠檬舂鸡脚，是傣族的一道美食，酸中带辣，鸡脚脆爽。让人欲罢不能啊！用料鸡爪10只胡萝卜1根味精少许蒜适量盐少许克柠檬3个大芫荽适量蚝油适量海鲜酱油适量适量新鲜小米椒3个干小米辣6个炒香剥皮花生米适量克空心菜少许豇豆...

舂牛干巴

09-24 云南少数民族喜欢做“爪”，意思是舂出来的美食，豆角煮熟了可以舂，烤野生小螃蟹可以舂，最简单粗暴的就是小米辣加盐舂舂舂，最常见的就是舂干巴，今天我用的麂子干巴和火烧牛干巴，用油炸的牛干巴也行，风味各有不同用料牛克舂牛干...

舂鸡脚🐔

05-09 用料鸡爪只小米椒个花生克豇豆克胡萝卜根香菜根蒜瓣柠檬个盐克西红柿个木瓜个姜片大蒜瓣舂鸡脚🐔的做法料酒、姜、葱、花椒、盐……大火煮五分钟转小火五分钟。煮好后放入冰块冷水中浸泡十分钟。开始舂佐料……蒜、小...

凉拌舂菜

02-13 舂菜其实就是把青菜苔晒干炒制之后凉拌的菜品，只是因为味道舂人，有点芥末的感觉，所以叫舂菜。一般菜市场不好买青菜苔，我们的是自己家里的青菜苔留来做的。用料青菜苔适量醋适量白糖适量盐巴适量凉拌舂菜的做法青菜苔洗干...

舂毛豆

12-13 毛豆，有许多种吃法，舂之，还是第一次亮相。带壳毛豆自己手剥更新鲜卫生，加上简单辅料舂食，别具风味，喜欢的同学可以试试~~~用料毛豆嫩姜红蒜泡小米辣（新鲜小米辣也可）盐味精生抽舂毛豆的做法剥好的毛豆用清水煮熟滤干水份用小...

柠檬舂鱼

01-16 【材料】罗非鱼(油炸，剥鱼肉)佐料：香菜、大芫荽、辣椒、香柳、金盖、葱花和根、姜、蒜调料：盐、生抽、柠檬、酸柑汁、鸡精、麻欠用料柠檬个柠檬舂鱼的做法罗非鱼(油炸，剥鱼肉)佐料舂佐料（不加柠檬）加柠檬调味。...

舂菜蒸鱼

04-12 待写用料鱼1条舂菜蒸鱼的做法如图准备舂菜盐巴味精辣椒鱼用盐巴味精酱油黑米醋腌30分钟后洗好分段切好沥干水。下锅油炸后放入蒸锅碗中。在菜上倒上酱油，在全部放在鱼上面。淋入一点油，蒸35分钟。...

舂藠头

02-22 小时候生活艰苦，没菜吃的时候就吃这个，油都省了。今天舂了一点藠头，忆苦思甜，回味那种久远的味道。用料藠头生姜辣椒米醋盐克舂藠头的做法藠头洗干净，只取兜子（白色脆嫩的藠头）生姜切丝，藠头拍扁或用刀斜切一下，放在碗里。把姜...

舂多依芽

05-02 煎炒烹炸焖炖烧，蒸煮生食用火烤，这是中国传统的烹饪方式，除此之外还有不少地方特有的，比如云南景颇族为主的少数民族的舂菜，湖南擂辣椒等。原来行政中心的云大医院旁边有家傣味，做的舂鱼非常好吃，好吃到我们都不敢经常点，怕自...

舂鸡脚

04-06 西双版纳傣族美食，跟凉拌的意思差不多，但是舂出来更有味儿......用料鸡爪1000g熟花生25g大蒜1头小米辣10个大芫荽20g青柠檬3个胡萝卜半根盐5克糖7克酱油8ml舂鸡脚的做法鸡脚洗净后中间切开。下锅煮15分钟，水开后打去浮沫...

傣味舂茄子

04-22 闷热的天气不能少了这道下饭菜哦，做法简单，味道可口😍用料茄子一个树番茄一个大蒜5瓣小米辣3只盐巴、味精适量香柳少量傣味舂茄子的做法1.用锅烧水：水沸腾后把茄子和树番茄放入开水中，煮软，煮熟。有条件的可以把茄子和树番...

舂鸡脚

01-25 每次去西双版纳都要必吃，因为太爱，连舂鸡脚的神器都扛回一个，舂鸡脚的手艺练得可是纯熟得很呀，比每正宗的都要好吃一百倍，小姐姐可以开店啰！✌用料鸡爪20只花生1把胡萝卜1根西红柿1个木瓜半个芹菜10根黄瓜1根豆腐丝1块空心...

舂刺嫩芽

03-24 春天是吃刺嫩芽的大好时光。刺嫩芽含有多种人体必须的营养，所以赶紧动手做起来用料刺嫩芽二十小棵辣椒根据自己口味准备噢大蒜（独蒜）一颗姜30克盐6克舂刺嫩芽的做法刺嫩芽清水洗干净，放到开水里焯一道。取出晾凉辣椒，姜，蒜...