红烧羊肉萝卜锅
来源：美味食谱馆 2.33W
2017的第一个菜谱😊
用料
| 羊肉 | |
| 萝卜 | |
| 八角 | |
| 葱姜 | |
| 冰糖 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 香菜（可不放） | |
| 盐 | |
| 牛肉粉 |
红烧羊肉萝卜锅的做法
将葱姜香菜切好
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放水加入黄酒焯羊肉，然后捞出控干水分
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
萝卜去皮切成小块
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放少许油煸炒姜和大料炒香
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后放入羊肉，生抽，老抽，冰糖继续翻炒
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒至冰糖融化汤汁收干
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入没过羊肉的温水,大火烧开小火炖40分钟
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
40分钟后加入白萝卜，在一次大火烧开，转中小火半个小时
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
临出锅后加入盐牛肉粉和香菜葱花，倒入酒精锅中，将酒精块点着，端锅上桌开吃吧！寒冷的冬日，来一份羊肉锅真的是太暖了😊
![红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红烧羊肉萝卜锅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
