简单的卤猪蹄

这个方子是朋友推荐的，相比猪蹄的其他做法真的觉得很简单省事了，而且味道也不差！

用料  

简单的卤猪蹄的做法  

1. 1.猪蹄切块，放入姜片，葱段一起焯水后盛出
   2.把辅料中除了啤酒外的所有材料一起放入猪蹄中进行腌制，姜葱蒜可以弄成沫以便更好入味，把腌制的猪蹄放入冰箱，一般我放一晚上比较好入味

2. 3.隔天擦干净电饭锅，把肉和昨天腌制的底料都倒进去加一罐啤酒，按煮饭键
   4.煮饭时间里把鸡蛋煮熟，剥壳，加花刀，不喜欢鸡蛋的可以略过

3. 5.第一次煮好后，开盖把鸡蛋和豆腐串一起加入电饭锅内，再次选择煮饭键
   6.这次煮好后就可以出锅咯

小贴士

辅料放多少，这个根据你的食材多少来定，不吃辣椒八角的也可以不放。
不一定都放鸡蛋和豆腐串，这个根据你的喜好，也可以放藕片或是鸡翅，自己开心就好。
这个方子也可以把卤猪蹄变成五花肉，那样的话电饭锅煮一次就行。
加啤酒是因为它能快速软化肉类而且还很好吃😋