孩子爱吃的小吃甜点，初学者也零失败！这款美食，简单易学哦~值得试试~

紫薯不仅口感香甜，它本身所含有的营养也是非常丰富的，常吃可减肥瘦身、促进肠胃蠕动！没有试过紫薯这种创意吃法的朋友，不妨一起学做起来，绝对让你对紫薯的口感有个新认知。

用料  

孩子爱吃的小吃甜点，初学者也零失败！这款美食，简单易学哦~值得试试~的做法  

1. 将买回来的紫薯洗干净后，去皮再切成小块状，越小块越好，方便蒸熟，而且待会压成泥的时候也比较方便
   
   

2. 锅内倒入适量的水，放入蒸架，将装有紫薯的盘子放入锅内，盖上盖子，蒸熟即可

3. 蒸熟的紫薯我们用勺子压烂它，然后添加适量的牛奶混合均匀，我大概添加了小半碗牛奶，只要混合到如同枣泥般的状态就可以了

4. 鸡蛋打入盆子里，加入盐和30克的牛奶，然后用手动打蛋器将其彻底混合均匀
   
   

5. 混合均匀后，我们将低筋面粉过筛到盆子里，继续用手动打蛋器混合均匀，混合到顺滑为止

6. 平底锅内倒入少许油，取两汤勺面糊倒入锅子内，晃动锅子让它均匀的铺满整个锅底，然后用小火去煎它，煎到蛋皮凝固了，即可出锅

7. 取一张煎好的蛋皮，再取适量的紫薯馅，铺匀在蛋皮表面，最后由上而下的卷起即可
   

8. 成品，早餐吃了它，相当于吃10个苹果，20个香蕉，家家吃得起，经济又实惠
   
   用它做早餐，相信你们家的小朋友也会非常喜欢，因为味道真的棒极了。真心值得一试哦！

小贴士

简单易学，好看又好吃，关键还很营养，用来做早餐也是非常合适的！我以前只知道把紫薯用来蒸着吃，或者做成紫薯粥，从来没有想过，干巴巴的紫薯，原来也可以这么美味！关键是做好的外形也很好看，让人看了更有食欲感。