元气乌鸡汤

用料  

元气乌鸡汤的做法  

1. 红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟

2. 拿出准备好的半只乌鸡，切成小块，洗净放入碗中。倒入沸水，烫5分钟，然后捞出晾干，放入电饭煲中。加入准备好的红枣桂圆枸杞，再加入大葱葱白1段，老姜3片，料酒30毫升，适量清水。煲汤键炖2小时

3. 打开盖加入3克盐，枸杞，搅拌均匀。盖上盖子，继续炖煮5分钟，即可饮用。