元气脊骨汤

新鲜牛脊骨小火慢熬，香浓骨汤 淘宝店铺号：2605778

用料  

元气脊骨汤的做法  

1. 准备好需要的调料

2. 水焯一下牛脊骨，之后捞出

3. 开水下锅，放入牛脊骨

4. 加入之前准备好的调料，小火慢炖一个小时

5. 出锅，放入香菜，盐，鸡精，一碗香浓的牛骨汤就做好啦！～

小贴士

脊骨一定要冷水下过撇去血沫，第二次要换水热水下锅，一定要开水下去才能把钙质激发出来，使得汤色奶白，同时一定要出锅之后放盐，不要煮的时候就放盐。