元气少女汤

‘桂圆红枣银耳莲子汤’仙女下凡必备的甜汤。👌🏻

用料  

元气少女汤的做法  

1. 莲子干直接买去芯的就好了～提前用水浸泡，我大概泡了8个小时左右，泡到莲子摸起来有弹性就好啦。中间记得换几次水哦～

2. 银耳去根，剪碎泡开，剪碎一点煮的时候比较容易出胶，和莲子一样，我也是泡了8个小时，多洗几遍。（这次我试了一下把泡好的银耳放冰箱冰冻，煮出来的更软糯一点）

3. 莲子和银耳先放到锅里煮，（我用的是电磁炉，调的是甜品档 )大概煮40分钟左右，记得搅动。40分钟左右再把红枣和桂圆放进去，记得搅动，大概在煮30分钟就好了。

4. 秋冬喝一杯这样甜甜的汤，真的是元气满满鸭

小贴士

因为我人不是特别喜欢很甜的东西，所以这个甜汤我没有另外加糖哦～如果有偏爱甜的小仙女，可以加入适量的糖。