椰香沙爹烤鸡

有菜有肉，这。。。这是烤箱版的大烩菜吗？！自己拿去烤猪鸭牛鱼也行。什么，没主食？盘底铺点大米倒点水一起烤！！！！！！


请来微博和我鬼混

用料  

椰香沙爹烤鸡的做法  

1. 准备食材，换成沙茶酱也好吃。椰浆没有退一部用牛奶＋椰蓉，椰蓉也找不到，那你烤沙爹鸡腿好了！沙爹，沙茶酱详情请参阅百度，购买请去你家楼下超市，无方向感找不到超市的请淘宝。我介绍的够详细了吗吗吗吗吗？！！！

2. 费力介绍完食材开始费力敲鸡腿，你可以暴力点用捶的，血腥点用竹签扎，直接点用刀划，这种如何虐待肉体的方式，我还不信你找不到几种。

3. 沙爹酱＋盐＋椰浆混合

4. 鸡腿入浴，准备腌制。

5. 腌肉就看耐心了，等不及的十分钟后就开始烤吧，有点耐心的腌制隔夜。

6. 腌肉的功夫准备点蔬菜，根茎类的比较适宜烤制。刚才没耐心腌肉的可以跳过次步骤。

7. 洗洗切切入烤盘。没耐心已经开始烤肉的不要嫌我啰嗦。

8. 放上腌制好的鸡腿，多余的汤汁浇在肉和蔬菜上。
   其实吧，我觉得吸收了肉汁的蔬菜比肉还美味。（大家请不要因此逢年过节只给我送菜啊，鸡啊鸭啊鱼啊肉啊都统统背过来）

9. 烤箱预热200度，35分钟。如果上色过快，请用铝铂纸包住烤盘。
   最后烤箱升温220度烤10分钟左右上色。

小贴士

1.蔬菜大家自己选择，别太实在照图里的烤，我那纯属为了腾空冰箱。肉类也随意，烤鱼的话请缩短时间并提前略炒制蔬菜。
2.沙茶酱或者咖喱酱烤出来的也很美味。
3.大家可以一次多腌一点不同的肉类冻起来，每次吃烧烤拿出来就可以用