鱼香土豆丝盖饭
来源:美味食谱馆 6.12K
时间:约10-12分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
水发木耳 | 20g |
食用油 | 10g |
豆瓣酱 | 15g |
醋 | 10g |
白糖 | 3g |
米饭 | 120g |
鱼香土豆丝盖饭的做法
胡萝卜、土豆擦成丝。
油锅烧热,倒入豆瓣酱,煸炒出红油。
加入胡萝卜、土豆、青椒、木耳、翻炒均匀,加入醋和白糖,翻炒变软,就可以出锅啦。
将炒好的底料浇到米饭上,就可以美美地享用啦。
小贴士
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