北方端午節食譜 - 幼兒園端午節食譜 - 端午節食譜竅門

端午節放假

01-06 和姐姐外甥女一起野餐～...

端午節包糉子，三角糉包法

01-01 簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...

廣西糉子

03-05 因爲是遠嫁，這對我來說，是媽媽的味道，也是家鄉的味道。。。用料糯米3斤糉葉50片五花肉600克鹽適量醬油適量綠豆1斤繩子1捆廣西糉子的做法準備好材料，我用的糉葉是冬葉。綠豆提前一晚用開水泡上，冷水怕會發芽！綠豆第二早上起...

【微體兔菜譜】端午節也要多彩起來！花米飯糉子！

08-08 花米飯是布依人及壯族人的特產，也被稱之爲烏飯，不但色彩鮮豔，而且味道悠遠。每年的秋後，布依人就把上等的糯米挑選出來，單獨放好留待做花飯用。這款花米飯糉子將傳統與創新融合，可以根據自己喜好進行搭配喲~用料紅蘭草（紅）染...

香橙牛肉糉

01-14 用料圓粒糯米牛腿肉箬葉橙皮適量黑胡椒粉生抽鹽糖少許油棕樹葉或棉繩香橙牛肉糉的做法糯米提前一夜浸泡，天氣熱的話冷藏。牛肉切大塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油，橙皮適量拌勻，醃製一夜箬葉洗淨，棕樹葉子洗淨焯燙一下，撕成窄...

糯米雜糧香菇糉子

01-12 以前在家裏的做的糉子是純糯米的，好吃，但是糯米吃多了不易消化，所以給做了個雜糧版的，一樣好吃還健康呢！用料雜糧10杯（扁豆，紅豆，大麥，小麥，玉米，小米，薏米，黑豆，綠豆，鷹嘴豆。喜歡什麼就隨便加就是了）糉葉2把糯米10杯乾香菇1大把香腸...

端午節肉糉子的醃製

01-07 背井離鄉來到山東，端午節爲了給孩子們有個節日的儀式感，自己動手包糉子！教孩子編蛋兜，2500克糯米大概包40來個，包的不大用料糯米2500克肉端午節肉糉子的醃製的做法碗中放入豬肉，薑片，鹽，味極鮮，蠔油，老酒，花生油抓勻，醃製半小時。...

無糉葉懶人版🔥減脂低卡·鹹蛋肉鬆芋泥糉

01-05 減脂星人也想吃糉子！都來試試這個替代品，簡單好吃還不怕胖！🍳食材：荔浦芋頭、紫薯（蒸熟）蜂蜜鹹蛋黃、肉鬆、代糖、脫脂牛奶…祝大家端午節快樂！用料芋頭適量紫薯適量個蜂蜜2勺鹹蛋黃個肉鬆克牛奶少量無糉葉懶人版🔥減脂低卡...

叉燒肉棕

01-10 用料豬腿肉3兩糉葉一斤糯米2斤叉燒醬2大勺海鮮醬2大勺排骨醬2大勺叉燒肉棕的做法糯米用涼水洗淨浸泡一夜（現在正是夏天溫度很高，所以糯米要放入冰箱冷藏中，防止糯米變質腐壞）豬腿肉洗乾淨後，放在一個大碗裏，加入叉燒醬、海...

紅豆糉子（端午節的禮物一）

08-10 端午節馬上就要到了，我來教大家做一款傳統的紅豆糉子吧；紅豆的功效：紅小豆富含鐵質、具有補血、促進血液循環的功效；糯米的功效：美容益壽、舒筋活血、溫補脾胃；用料紅豆150g糯米300g糉葉30片（15個左右）棉線若干紅豆糉子（端午節...

紅糖爆漿糉子

12-31 不一樣的糉子，一口下去就是香香的紅糖芝麻爆漿餡兒用料糯米800克糉葉50片紅糖300克芝麻30克豬油1勺麪粉20克紅糖爆漿糉子的做法芝麻紅糖餡兒的做法：紅糖加入熟芝麻，麪粉，豬油攪拌均勻放入鍋中蒸15分鐘蒸好後倒在鋪上一層...

上海版嘉興肉糉

12-31 在上海吃了很多年，在美國看了美食臺嘉興肉糉後自己改良做的。就很合老公口味😂用料去皮五花肉800克糯米1700克幹糉葉36片生抽8不鏽鋼勺老抽5不鏽鋼勺糖小拇指甲塑料勺6勺高高滿滿鹽小拇指甲塑料勺3勺丘丘白酒3不鏽鋼勺...

豆香鹹肉糉

03-24 端午節吃糉子，這是中國人民的一傳統習俗，並且伴隨着很多的民俗活動，其由來已久。傳說是爲祭投江的屈原而誕生的，一直到今天每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小...

“糉”情四海：浙江嘉興鮮肉糉

05-29 馬上就是一年最熱鬧的糉子節，本週我們帶大家去四個着名的糉子產地解解饞。今天先來品嚐浙江嘉興的鮮肉糉：它原料簡單，只用到糉葉、圓糯米和土豬肉，但做法講究，其中肥肉更是精華所在，無論趁熱還是放涼吃都軟糯可口。用料瘦肉...

南北糉子大作戰~北方人最愛的小棗豆沙糉

01-09 北方人最愛的還是甜糉子尤其是這個小棗豆沙糉營養美味😋😋喜甜的不能錯過哦用料圓粒糯米700克桂花豆沙餡400克新疆灰棗適量南北糉子大作戰~北方人最愛的小棗豆沙糉的做法️圓粒糯米淘洗兩遍，然後清水浸泡1小時️鮮糉子葉一...

端午安康🌿糉子飄香

08-10 每年農曆五月初五爲端午節。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國漢族的四大傳統節日。“糉子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”百越之地春秋之前有在農曆五...

包糉子嘍！

12-29 ...

端午快樂之「蛋黃鮮肉糉」🤙🤙🤙

12-29 蛋黃肉糉是中國傳統節日小吃，屬於廣式糉子的一種，製作原料主要有糯米、五花肉等，一般在端午節食用，清新的糉葉混含着鮮肉香氣，讓人垂涎欲滴，而加入一顆蛋黃，又讓鹹香的糉子帶上一絲甜意，風味獨具。食用須知糉子清香淡雅，軟糯滑...

包糉子不捆線方法大揭祕（圖文版）

08-10 這種糉子包法是我媽還是姑娘家的時候跟鄰居的一個江蘇老爺爺學的，一包就是幾十年。我是我家的唯一傳人，但是人懶手拙估計也學不會，遂記錄下來，一是分享給沒有見過這種包法的廚友，二是能找到江湖中失散多年的同派傳人，抱拳。...

端午節-肉糉子 -媽媽的味道

08-08 農曆五月初五端午節吃糉子划龍舟！糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，因爲老公從小愛吃婆婆做的肉糉，所以這個端午跟婆婆學了肉糉，也希望以後我的女兒也喜歡我做...

粘粘糯糯的蛋黃肉糉

12-30 哈哈，就是想實現蛋黃肉糉自由而已，乾淨衛生，還有小時候的味道用料五花肉500克1鹽15克1糖5-10克（可不放）1雞精半勺1料酒3勺1生抽2勺1老抽3勺糯米5斤2鹽30克2糖20克2生抽5勺2老抽適量（自己把握，多一點顏色就深一點）糉葉40片鹹蛋...

糉子豆沙糉蛋黃肉糉

01-06 兩個視頻都是閨女拍的，謝謝她！...

紅糖汁黃豆粉配糉子

12-31 紅糖餈粑的吃法，同爲糯米食，糉子也必須有這樣的吃法對吧~！用料糉子（非鹹味的都行吧）黃豆粉（熟）紅糖水紅糖汁黃豆粉配糉子的做法糉子煮熟剝好。紅糖加清水煮沸。糉子撒上很多的熟黃豆粉，淋上紅糖水，完成。小貼士如果是生的黃豆...

鹹蛋黃肉糉教程/14個

01-24 記得第一次是在故鄉的一個初夏，想當然地做糉子，用的大米，糉葉沒泡……等等都是錯誤操作，佳節來臨之際，學習後的總結出此教程，力求美味，亦方便復刻創新！！！用料鹹蛋黃14個糯米500克老抽勺五香粉勺蠔油勺料酒勺鹽若干白糖若干白鬍...

竹筒肉糉

01-01 用料糯米600克五花肉200克生抽4勺蠔油4勺糖2勺臘肉200克姜4片竹筒肉糉的做法糯米淘洗之後浸泡一晚上。五花肉切小丁(因本人不喜歡吃太膩的，我把帶皮的那部分切除了)料汁爲4生抽4蠔油2白糖，我還放了4片生薑，包上保鮮膜冷...