最新菜譜 - 晚餐菜譜 - 夏天菜譜

豉汁肉末豆角

12-26 用料半肥瘦肉末生粉、醬油、白胡椒、0卡糖、料酒醃製蒜末豆角豉汁醬豉汁肉末豆角的做法醃肉切好豆角先放蒜末和肉末炒香之後，放入豆角，放少量的水，把豆角炒熟變色。加入1/3包，豉汁王醬料，澱粉水勾薄芡。裝盤...

油燜茄子茭白

12-31 用料圓茄一個茭白五六根老抽一勺生抽一勺黃冰糖一大塊生粉一勺葱薑蒜料酒兩勺味淋一勺鹽一小勺油燜茄子茭白的做法準備好調料在碗裏拌勻備用。茄子切塊下鍋，多多放油，炒至表皮變色。茭白剝好切塊，加入鍋中。此時淋上備好...

山姆廚房：老乾媽炒什錦海鮮

01-27 封控了2個月，幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市，買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。用料什錦海鮮1袋洋葱小半個生薑少許老乾媽豆豉醬適量生抽適量料酒適量白糖少許李錦記豉汁適量山姆廚房：老幹...

炒春天！小炒四季豆

01-02 用料四季豆500g姜蒜末20g豬肉糜100g豆瓣醬半勺耗油1甩水50g炒春天！小炒四季豆的做法四季豆斜刀切絲冷油下肉糜炒至變色下姜蒜末炒出香味下豆瓣醬炒出紅油下四季豆炒勻後淋入50g水放入耗油炒勻後蓋上鍋蓋小火燜煮五分鐘...

簡單下飯的紅燒豆腐

01-07 用料拌飯醬一勺碗肉沫適量豆腐適量美味鮮適量葱適量根簡單下飯的紅燒豆腐的做法這個拌飯醬一勺加適量熱水攪拌開，放一邊拿一點肉切成肉沫油熱下鍋➕肉沫翻炒炒一會➕豆腐翻炒一會加入剛才攪拌好的拌飯醬，大火煮開收汁，➕...

椒香濃郁，雞丁滑嫩青花椒雞丁

12-31 用料雞腿一隻鹽1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小蘇打少許線椒2根小米辣2根葱薑蒜切片葱3瓣，1:1:1花椒（如圖步驟5）生抽2勺花椒油1勺椒香濃郁，雞丁滑嫩青花椒雞丁的做法雞腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加鹽，胡椒粉，1勺料酒，少許小...

五彩什錦丁

12-31 ...

【菜】香噴噴的黃燜雞米飯

01-06 用料雞肉300克青椒2個土豆2個豆皮1張金針菇1把大蒜1瓣姜2片葱1根生抽2勺老抽2勺料酒1勺胡椒粉1勺冰糖3個【菜】香噴噴的黃燜雞米飯的做法把新鮮的雞肉洗淨切好，放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均勻醃製...

紅燒肉下飯神器

01-06 用料五花肉兩斤料酒適量姜5片醬油適量老抽適量冰糖適量生抽適量啤酒1瓶紅燒肉下飯神器的做法五花肉洗淨瀝乾冷水下鍋放入黃酒中小火燒開撇浮末五分鐘後撈出瀝乾不要放油開小火放入五花肉。油會編出來放入生薑去腥放入...

西瓜皮涼菜

01-09 簡單又好吃😋我是大米粒，關注我，下期見...

雞蛋換個做法，全家逗愛吃

12-27 雞蛋這樣做全家都愛吃，關鍵是做法簡單用料雞蛋3個醬油1勺鹽適量雞精1勺蒜薹1把雞蛋換個做法，全家逗愛吃的做法準備好食材蒜薹切成丁，放入鍋中焯水5分鐘後撈出鍋中放入油，打入雞蛋下去煎放入一勺醬油放入蒜薹放入鹽放入雞...

別具風味的【荷葉蒸魚】

01-05 生長在海濱城市的人兒，對於魚的做法莫過於求鮮、滑、嫩～然傳統的清蒸、炊、白煮不僅能保持魚肉的營養價值，且吃起來口感鮮嫩多汁。如果在傳統清蒸原汁原味的基礎上搭配古法炮製，再增加一道工序，不僅僅凸出魚兒的鮮美、無腥...

超下飯的白菜豆腐煲！低卡低脂高蛋白！！

01-06 家常菜就是最好的減脂餐！把減脂融入家常菜中！搭配好營養元素！用料豆腐500克白菜一顆雞蛋2個金針菇300克葱花少許蒜末少許小米辣少許超下飯的白菜豆腐煲！低卡低脂高蛋白！！的做法準備好食材，豆腐，白菜，金針菇，雞蛋雞蛋加料酒鹽攪...

超級下飯的娃娃菜燉豆腐

12-31 最近連續做了好幾次，很下飯用料老豆腐或滷豆腐半塊丨整塊雞蛋2個娃娃菜1顆丨2顆料酒小米辣2-3顆蒜末4瓣葱花一把【醬汁】蠔油1勺生抽2勺鹽1勺糖1勺胡椒撒兩下水1小碗超級下飯的娃娃菜燉豆腐的做法【醬汁】先調好，另外準...

低脂少油燒茄子🍆

12-30 上海獨居女孩的日常飲食記錄📝健康低卡一人食😋高顏值快手料理🥣用料長茄子2根生抽2勺香醋1勺糖3克鹽1克蒜1瓣葱花1把澱粉1勺料酒1勺低脂少油燒茄子🍆的做法1、茄子切塊，生抽、香醋、料酒、葱花、蒜末混合，加入澱粉拌勻...

無錫醬排骨【好吃到女朋友變老婆】

12-29 威廉：小時候我媽經常出差，我爸大部分心思放在打球上，沒什麼功夫管我，到了飯點就煮一鍋米飯，再用開水燙一包速食的無錫醬排骨，我爸吃排骨我吃湯泡飯。等我媽回家了，以她的手藝是不允許我們吃速食食品的，但是那十塊錢一包的美味...

拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚

12-30 本來是標準減脂餐，加了黃油、蒜蓉以後，味道太濃郁了，不來一碗飯對不起它。用料巴沙魚1條西紅柿2個番茄醬2勺生抽1勺鹽5克黃油一小塊黑胡椒粉少許料酒2勺蒜蓉醬1大勺雞精少許澱粉1勺歐芹碎少許拌飯超好吃的蒜蓉番茄巴沙魚...

減脂版茄汁紅薯牛肉

12-29 減脂餐的千千萬萬種吃法～第一次拿紅薯炒菜，比我想的好吃很多😋用料紅薯1個牛肉生抽1勺老抽半勺鹽若干料酒1勺十三香半勺油糖1-2勺番茄醬2勺清水三分之一碗減脂版茄汁紅薯牛肉的做法紅薯切片或者突起備用，牛肉切片或者條...

麻辣鴨脖在家燒出滷料店味道

12-29 麻辣鴨脖為麻辣誘惑旗下產品，原材料來源經過多道把關、精挑細選，再融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。...

湘味炒蝦

12-29 一顆小小粒出品馬住用料基圍蝦一斤湘味炒蝦的做法基圍蝦去頭去蝦線開水鍋燙半分鐘蝦變紅撈出過涼水去蝦殼然後下油鍋炸一兩分鐘準備配菜2少量雞精兩勺生抽半勺老抽一點耗油小半勺白胡椒粉一大勺孜然粉攪拌均勻出鍋...

🫑5分鐘超下飯酸辣芝麻青椒醬

12-30 🫑青椒過剩怎麼消滅？網上各種現成的青椒醬直接可以自己做。下鍋只需5分鐘，打造喝粥吃麪最佳拍檔～用料青椒4個蒜瓣5瓣榨菜絲少許白芝麻粒少許蠔油2勺米醋1勺生抽1勺🫑5分鐘超下飯酸辣芝麻青椒醬的做法主要食材青椒、蒜瓣...

筍乾外婆菜

12-27 用料鹽5克油20克梅乾菜300克生抽2勺糖5克筍乾外婆菜的做法1、油熱下葱薑蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和筍丁一起翻炒3、加少許的鹽/糖/生抽，翻炒入味4、撒上青椒和葱花，出鍋5、捲上春捲，絕～...

酸酸甜甜就是Thai～泰式炒雞球

12-29 粵菜善於講究不時不食，根據季節變化調整餐桌食材，而水果入菜也是非常常見的。在眾多的粵菜裏，菠蘿算是上座率較高的其中一種水果，例如菠蘿生炒骨、菠蘿咕嚕肉等等。不同於粵菜菠蘿咕嚕肉的靈魂醬汁，泰式醬料中有一個甜辣醬...

簡單下飯豆豉魚

01-13 不用炒不用紅燒最簡單的做法用料生抽半碗豆豉一小撮蒜兩三瓣姜10片羅非魚一條辣椒適量喜歡吃辣多放點都可以油半碗水一碗雞粉適量簡單下飯豆豉魚的做法所有的材料一起放高壓鍋，大火燒開上汽轉小火半個小時就可以關火了...

老上海黃醬包

01-05 用料肉糜500克豆腐衣1包雞蛋1個生抽20+10克蠔油20克料酒20克老抽10克糖5+5克油20克老上海黃醬包的做法家裏沒肉糜，就用肉絲，渦輪增加1秒/2次加入雞蛋、鹽、生抽、料酒、糖，3分鐘/反轉速度3取一張豆腐衣，鋪上肉糜，不要太厚...

下飯菜