簡單又好吃的椰蓉球(・ω< )★
來源:美味食譜館 1.59W
很香很好次的椰蓉小球哦~(*๓´╰╯`๓)♡
用料
椰蓉 | 100克 |
蛋黃 | 2個 |
糖粉 | 35克 |
黃油 | 30克 |
純牛奶 | 20克 |
低粉 | 35克 |
簡單又好吃的椰蓉球(・ω< )★的做法
把黃油切小塊軟化後稍微打發,分次加入兩個蛋黃,再打發至看不見蛋黃後,加入糖粉和牛奶,攪拌均勻~
放入椰蓉和低粉,用刮刀混合均勻~沒刮刀的用啥都可以啦😳
廚房用稱用保鮮膜包着,10克一個小球~(最好戴上防粘手套哦)烤箱預熱155度10分鐘
團球的速度要快哦~其實時間過得好快的( ˘•ω•˘ )155度烤20分鐘,烤了15分鐘左右要記得來盯上色哦~焦黃色就好啦!
小貼士
剛烤出來的椰蓉球趁熱吃最好吃啦~涼了就沒有點脆脆的口感啦~很香的椰蓉混着奶香味~
可能會有點幹記得多喝水啦✧٩(ˊωˋ*)و✧