小美清蒸帶魚

轉載

用料  

小美清蒸帶魚的做法  

1. 好

小貼士

帶魚1條，料酒30克，鹽20克，薑絲10克，大葱1根，生抽25克，洋葱20克 大蒜3瓣，豬油20克，菜油30克
做法

現將帶魚洗乾淨用料酒碼20分鐘，然後在洗乾淨瀝乾放入盤中加入薑絲和豬油用高温保鮮膜封好放上小美蒸盤裏，主鍋加入600克水時間  20分鐘/温度V/速度小勺，蒸好之後加入生抽。

炒蒸魚調料：將菜油倒入主鍋時間  3分鐘/温度120度/速度小勺，之後將其他佐料全部倒入主鍋時間  4分鐘/温度120度/速度小勺。將炒好的料均勻的倒入裝帶魚的盤中趁熱享用。