超級下飯的美味草魚燉豆皮

草魚除了做紅燒魚，酸菜魚，水煮魚，像我這樣燉豆皮，同樣也是一絕，味道特別鮮美，魚肉也特別美味！
     這是我自創的做法，大家可以嘗試着做下，方法還是很簡單的！關鍵是掌握好火候和步驟，調料！

用料  

超級下飯的美味草魚燉豆皮的做法  

1. 準備好這些輔材，還準備點幹辣椒或者小米辣

2. 魚肉和魚骨分開

3. 豆皮

4. 就這些就可以

5. 熱鍋熱油，煎魚

6. 兩面金黃就可以了

7. 這樣

8. 單獨裝盤

9. 煎魚的油下入生薑，大蒜，幹辣椒，爆香，加入豆皮，3勺生抽，1勺老抽，加入半鍋水，

10. 蓋蓋煮開

11. 像這樣

12. 放入煎好的魚，繼續大火煮10分鐘

13. 開小火，加入耗油一勺，雞精1勺，鹽適量，撒上葱花即可！

14. 因為天氣冷，我把魚倒入鍋內邊煮邊吃

15. 怎麼樣？是不是看着很有食慾，快來做吧

16. 吃不完的第二頓繼續

17. 加熱就可以吃了，很方便

小貼士

煎魚中小火，不要煎糊了