超級易做美味下飯菜
來源:美味食譜館 1.23W
如果吃飯覺得沒有胃口,拌麪沒有佐料,那麼這道是不錯的下飯菜!
用料
海天黃豆醬 | 圖一兩勺 |
肥瘦肉末 | 大概50g |
小米椒紅色 | 5個 |
普通青椒 | 3個 |
少許鹽(放肉末裏) | 1-2g |
味精(根據自己口味可不添加) | 1-2g |
準備好兩湯勺海天黃豆醬
把肥瘦都有的剁成肉末,小米椒和辣椒切碎
然後放入適量的油燒熱,油温達到的時放入肉末和少許鹽爆炒不停用鏟子圈圈攪拌均勻,炒至7-8成熟時放入辣椒碎。不停翻動一分鐘後肉末和辣椒幾乎熟透關中小火,放入海天黃豆醬,也是不停攪拌以免粘鍋
中小火炒大概2分鐘後氣泡沸騰加入少許味精調味起鍋,此道因為黃豆醬本身含鹽,不需要加很多鹽,dang……下飯菜做好了,是不是很容易呢?