清燉羊腿
來源：美味食譜館 2.16W
2020年的春節，被迫宅在家裏的假期，每天做飯、煲湯，期待疫情快快過去
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 鹽 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 3段 |
清燉羊腿的做法
一條呼倫貝爾的羊腿，切小塊，購買時商家提供分割，切小塊冷水浸泡三四小時，勤換水
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第2張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第2張")
浸泡後的羊腿放入鍋中
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第3張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第3張")
加入清水
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第4張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第4張")
加入葱姜，開火
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第5張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第5張")
大火燒開，轉中小火，一直保持開鍋，30分鐘
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第6張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第6張")
加入白蘿蔔在燉15分鐘
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第7張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第7張")
出鍋時加鹽加香菜，一碗熱騰騰的羊腿湯就做好啦
![清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第8張]( "清燉羊腿的做法圖解 清燉羊腿的做法步驟 第8張")
小貼士
如果時間夠，冷水浸泡時間可延長
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