美味海茸～大補膠原蛋白

海茸是深海植物中最珍貴稀有的一員。是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡蘿蔔素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品～

用料  

美味海茸～大補膠原蛋白的做法  

1. 幹南極海茸，提前用涼水泡4個小時，清洗乾淨後，把長的切段

2. 鍋裏燒開水，把海茸焯水3分鐘(焯水時水裏放少許薑絲，去腥)，撈起控水。

3. 青紅椒切絲，起鍋放少許植物油，把青紅椒煸炒30秒出鍋

4. 再起鍋放少許油，放海茸炒2分鐘，加2勺生抽，放入煸好的青紅椒翻炒，加1勺醋，鹽少許，滴三滴花椒油。
   美味出鍋～

5. 分餐吧～記得用公筷哦🥢

小貼士

海茸是極有營養的植物，可補膠原蛋白，姜不可缺少哦，去寒去腥～
做好上載您的作品吧～