沙爹雞肉串

來源:美味食譜館 1.56W
沙爹雞肉串的做法步驟圖,沙爹雞肉串怎麼做好吃

用料  

生抽 2勺
3克
3瓣
葱白適量
雞肉 3個雞腿克
耗油 一勺
沙爹粉 5勺
麻油 1勺
2勺
5片

沙爹雞肉串的做法  

  1. 雞腿剔骨,切成大小差不多的塊狀(最好保留不太肥的雞皮在雞肉上,這樣之後煎時會更美味),沙爹粉加水稀釋,姜切片,蒜切片,葱白切段,加入耗油,麻油,鹽,料酒,胡椒粉和雞肉.沙爹水混合,手抓雞肉讓醬料混合均勻,放入冰箱2小時進味。

  2. 取出醃好的雞肉,去掉薑片,蒜片,葱段,串成雞串。平底鍋加適量油中火加熱,放入雞串煎,每面煎4到5分鐘到金黃色就可以出鍋了,配上米或者沙拉都棒棒噠!

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