減肥又美味沙爹雞肉沙拉
來源：美味食譜館 1.95W
想減肥，又饞！就來一大盤warm salad! 比起涼涼的沙拉，這份温熱更能滿足，有肉，有菜，有面，有蛋，有水果，還有讓人慾罷不能的沙爹醬，不能更好吃了！一定要大盤裝啊！
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 雞胸 | 小半塊 |
| 煎豆腐 | 四五塊 |
| 薄荷（一定要） | 三四根 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 罐頭菠蘿 | 三四片 |
| 蘑菇 | 隨意 |
| 牛油果 | 隨意 |
| 沙爹醬 | 兩大勺 |
| 花生碎 | 兩大勺 |
| 各種沙拉菜 | 隨意 |
| 米粉或者烏冬面 | 一小把 |
減肥又美味沙爹雞肉沙拉的做法
雞胸肉放鹽，料酒，沙爹醬醃一下，包錫紙，烤箱200度15分鐘，烤好拿出來，錫紙不要拆，繼續保温
烤雞胸同時煮烏冬面或者米粉，量隨意, 能鋪滿盤底薄薄一層就好，煮好後瀝乾，鋪盤底
蘑菇切大丁過熱水斷生
面上鋪滿喜歡的沙拉菜，薄荷一大把，黃瓜，牛油果切片，雞蛋四瓣兒，煎豆腐（很好吃呢，但是要是怕麻煩的話懶得煎也可以不放），罐頭菠蘿切大塊
雞胸肉打開錫紙，順着紋理切大片兒，擺在菜上
超市賣的沙爹醬，三大勺，加一點開水，還是濃稠狀為好，因為菜裏水分很多，兑好的沙爹醬調整糖鹽，微波爐加熱30秒，灑在雞肉和菜上，撒上一大把沙爹醬的絕配花生碎，可以擠點檸檬汁，開吃！
小貼士
可以更換裏面的菜的品種，連續成一週都不會膩，這肯定能瘦吧😊😊
