雞小胸玉米沙拉(減肥期間的美味)
來源:美味食譜館 1.91W
最近在配合代餐奶昔減肥,晚飯的沙拉是絕佳選擇!
我個人不喜歡冰冷的沙拉,因為減肥吃涼的會想哭!
沙拉醬隨意,我喜歡烘焙芝麻醬,當然油醋汁和任何醬都可以,不放醬也可以。
我做減脂餐的原則是:
1.餐絕不能是冰涼的
2.那點調料不會要命,但會讓食材好吃很多
3.讓自己能堅持,就要在下廚上多點心思,把食材切的越小,吃起來就越顯得多
4.一定要有主見,不要人云亦云!牛油果我就是不愛吃!生黃瓜我也不愛吃!選擇愛吃的食材,就很容易堅持。不愛吃的,再有好處,都可以找到替代,畢竟現在食物這麼多,不要在減肥時為難自己!
5.一定要吃飽!你這一餐七分飽,沒倆小時又餓了,作為吃貨,很大概率會因為飢腸轆轆而放棄。但是,過了晚六點,除了白開水,什麼都別吃,扛不住就去睡覺!
6.心態佛系,別和自己較勁,活着圖什麼啊?您説是不是?
最後,祝大家在吃飽吃好的同時可以減肥成功!
用料
玉米 | 半根 |
圓生菜 | 三分子一顆 |
雞小胸 | 三條 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 2/3勺 |
蠔油 | 一顆酸棗的量 |
燒鰻魚汁 | 三顆酸棗的量 |
蒜泥 | 一瓣蒜 |
黑胡椒碎 | 適量 |
沙拉醬 | 一小袋(可不放) |
葡萄籽油或橄欖油 | 一小勺 |
雞小胸玉米沙拉(減肥期間的美味)的做法
生菜切碎,玉米粒剝下來。
三條小雞胸用料酒+生抽+蠔油+燒鰻魚汁+蒜泥+黑胡椒碎醃製15分鐘
鍋中放一小勺油,小火煎雞胸
正面煎2分鐘後翻面,把鍋蓋在水龍頭下衝一下,蓋上鍋蓋,用水蒸氣的力量再煎三分鐘。待雞肉涼一點切片,我這個太熱了,所以切的有點碎。
把生菜和玉米用沙拉醬拌好,再在一旁放上切好的雞胸!
營養美味還不涼~
減肥期間吃棒棒噠!