蝦滑塞麪筋
來源：美味食譜館 4.91K
用料
| 蝦滑 | |
| 雞蛋 | |
| 澱粉 | |
| 麪筋 | |
| 胡椒粉 | |
| 蔬菜粒 | |
| 八角 | |
| 蒜 | |
| 幹辣椒 |
蝦滑塞麪筋的做法
先把雜糧用水煮熟 然後用刀切成碎粒
![蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第2張]( "蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第2張")
我直接買的現成的蝦滑 在蝦滑里加入剛切好的蔬菜粒 加入一點鹽 胡椒粉 澱粉 一顆雞蛋清 然後攪拌均勻
![蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第3張]( "蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第3張")
用手或者筷子把麪筋掏空 然後把蝦滑塞進去 有裱花袋的話就更方便 我沒有所以用筷子塞的
鍋裏放油加蒜 八角 辣椒爆香 然後把麪筋口衝下放鍋裏 再加生抽 老抽 耗油 水 蓋上鍋蓋煮三分鐘
最後打開鍋蓋大火收汁就完成啦
![蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第4張]( "蝦滑塞麪筋的做法步驟圖，蝦滑塞麪筋怎麼做好吃 第4張")
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