家常小炒牛肉，超級下飯，家常菜必試

用料  

家常小炒牛肉，超級下飯，家常菜必試的做法  

1. 準備好牛肉，切薄片

2. 在準備芹菜，切小段，這個隨個人愛好，我炒牛肉習慣切小段，感覺更好吃

3. 在準備好這些配菜，大蒜，生薑，杭椒，小米椒，泡椒備用

4. 鍋內放入適量食用油，燒熱後轉小火放入牛肉變成圖片上的顏色，這個時候可以倒一點料酒炒兩下再放入切好的大蒜和生薑一起炒

5. 接着把切好的辣椒泡椒全部放進去，一起炒，炒出有微微的辣椒香味，接着把芹菜放進去一起炒

6. 加芹菜炒啦～

7. 炒到芹菜微熟後如果有泡椒水可以蛋一丟丟進去，沒有就加點水（為了有點湯汁），再放適量鹽，老抽，生抽，耗油一起炒啊炒

8. 差不多炒到一定樣子就可以出鍋了，很好吃啊，特別下飯，這個可以吃兩大碗飯啊

9. 出鍋裝盤啦！