小雞燉蘑菇 美善品版
來源:美味食譜館 1.31W
用料
雞肉(切大塊) | 600g |
榛蘑 | 300g或30g幹榛菇 |
油 | 20g |
姜切片 | 10g |
鹽 | 5g |
老抽 | 10g |
生抽 | 15g |
水 | 500g |
1.將油和薑片放入主鍋,設置3分鐘/120度/速度1爆香
2.加入雞塊和老抽,設置5分鐘/120度/反轉/速度1拌炒
3.加入生抽,水,榛蘑,設置18分鐘/100度/反轉速度1烹煮
4.加入鹽,2分鐘/120度/反轉小勺
喜歡吃粉條的朋友,可以在第四步加入100g用熱水泡軟後瀝乾水的粉條(泡水約200g)