低卡高質の黑椒番茄鮑菇柳

忙的冰箱忘添滿，看到僅剩的杏鮑菇和幾個番茄，想着按照黑椒酸湯牛柳的做法試試😏嘿，果然很好吃啊，雖然素版，仍然很吊胃口，尚屬快手的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜哈。

用料  

低卡高質の黑椒番茄鮑菇柳的做法  

1. 杏鮑菇洗淨手撕成細柳，儘可能均勻一些。

2. 番茄去皮切塊，番茄儘可能選沒有硬心，汁兒多的。小米辣，葱花，蒜片，薑末適量，準備好。

3. 準備醬料汁：一勺黑胡椒粉，一勺番茄醬，一勺醬油，適量水澱粉，再加入適量的黑胡椒碎增加味道。

4. 放入適量油，5成油温後加入蒜片，花椒粉，薑末，葱花碎炒香。放入鮑菇柳，翻炒兩分鐘，再放入番茄塊再次翻炒兩分鐘。

5. 再放入醬料汁煸炒均勻，小火微燉10分鐘左右。之後撒上小米辣圈，大火快速煸炒，收汁盛出。