芋泥流心蛋糕—4寸加高
來源：美味食譜館 2.54W
用料
| 4寸加高戚風蛋糕胚 | 1個 |
| 流心芋泥 | |
| 芋泥 | 100克左右 |
| 牛奶 | 60克左右 |
| 煉乳 | 20克 |
| 芋泥奶油 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 芋泥 | 50克 |
| 糖 | 15克 |
芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法
4寸加高戚風蛋糕胚一個
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第2張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第2張")
中間挖洞，保留上面的蓋
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第3張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第3張")
挖好準備流心芋泥
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第4張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第4張")
牛奶，芋泥加煉乳拌成流心狀
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第5張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第5張")
倒入蛋糕胚中
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第6張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第6張")
放上蓋打發淡奶油
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第7張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第7張")
淡奶油加糖打至流動時加入芋泥，打成芋泥奶油
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第8張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第8張")
蛋糕抹好芋泥奶油後，周邊隨意用抹刀往上劃出花紋
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第9張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第9張")
表面裝飾
![芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第10張]( "芋泥流心蛋糕—4寸加高的做法步驟圖 第10張")
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