家庭版椰子雞火鍋

一般我做飯都是根據心情做的，可以吃得很隨意，也可以吃得很精緻。這不，突然想吃椰子雞了，看到椰子十元兩個，還算便宜，那就買起。

用料  

家庭版椰子雞火鍋的做法  

1. 1.椰子開好，放進鍋裏先煮開，這個椰汁真的太香甜了，一開滿屋子都是椰汁味。我連椰肉也摳出來煮了。但是不知道為啥，椰肉是軟的，不像店裏這麼硬。

2. 2.雞肉在買的時候已經給人家剁好了，回家燉太麻煩了。回家只需要清洗乾淨即可。

3. 3.準備蘸醬的料，沙姜拍碎，小米椒燉碎，此處應該還有青檸的，但是菜市場沒有，就沒買了。然後倒入醬油，攪拌均勻，後面再加一點湯汁，這樣就不會太鹹了。

4. 4.準備其他火鍋料，我一個人吃，所以就準備得少一點，就蘑菇類

5. 5.等椰汁沸騰了放入雞肉，然後再次沸騰的時候煮六分鐘，就可以開吃了。先來上滿滿的兩碗湯，那個味道真的是超級鮮美，跟店裏的味道一樣的。

6. 6.最後喝完湯，吃爽肉了，就可以加菜下去燙了。好滿足呀，那個味道鮮美到懷疑人生。