草莓伯爵(巧克力蘸草莓)

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草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖

12顆草莓用了八塊大金幣巧克力。
自留個圖。

                                            ——2020年2月14日
                                   疫情宅家閒出屁的情人節。
                                               祝自己情人節快樂!

用料  

草莓
黑巧克力(超市買的都行)
裝飾糖珠

草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法  

  1. 巧克力是介麼大的~

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第2張
  2. 草莓用小蘇打+鹽水浸泡一會,然後清水沖洗乾淨、擦乾

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第3張
  3. 巧克力丟進小杯子裏隔水融化至流動狀態(防止成品速幹,我加了一點酸奶進去)

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第4張
  4. 巧克力温度不宜太高,否則會分離出油來,狀態就不對了,所以人不要離開。

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第5張
  5. 草莓用牙籤紮好放進杯子裏蘸滿巧克力,撒糖珠吧。

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第6張
  6. 巧克力蘸好後不宜放太久,巧克力幹了的話,糖珠就粘不上去了。

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第7張
  7. 白色是椰蓉,這款很好吃,像婚紗一樣,集美貌與美味於一身。

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第8張
  8. 金箔款輕輕刷了層金粉

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第9張
  9. 娃屯的星空糖,借來撒一點,底子也刷了金粉

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第10張
  10. 棉花糖的盒子正好一盒

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第11張
  11. 又做了一盒,好看,沒來得及好好拍,送出去了。

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第12張
  12. 又又做了一盒,沒來得及拍就送出了

    草莓伯爵(巧克力蘸草莓)的做法步驟圖 第13張

小貼士

其實都是臨場發揮,拿出所有裝飾材料,自然就知道要做成啥樣了。
要是有抹茶粉啊、巧克力粉啊也可以折騰出別的樣式。

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