日式炒麪餐包

台中逢甲有名的炒麪麪包，原來在家也能自己做，而且加入香鬆的炒麪麪包更好吃，每咬下一口，飄香而來的是珍青松的香氣，美味程度不輸逢甲的小吃攤呢！

用料  

日式炒麪餐包的做法  

1. 將紅蘿蔔、高麗菜、魚板切絲備用；方便麪用開水泡開後，瀝乾水份備用。

2. 起油鍋將紅蘿蔔、高麗菜、肉絲、魚板拌炒至八分熟，再加入方便麪拌炒，最後加上調味料拌炒均勻即可。

3. 將餐包放入烤箱 100 度烤約 2 分鐘加熱，再將炒好的面料夾入餐包內。

4. 擠上美乃滋，灑上小磨坊吃飯珍青松即可。

小貼士

如果不想吃方便麪，可以買市場上的油麪回來炒。