【減脂餐】小白菜蛤蜊豆腐湯
來源：美味食譜館 3.16W
用料
| 北豆腐 | 150g |
| 小白菜 | 一小把 |
| 花蛤 | 7個 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1小勺 |
【減脂餐】小白菜蛤蜊豆腐湯的做法
不粘鍋直接放入豆腐和薑片，小火煎
![「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
煎到兩面微黃，能夠聞到香味，放適量的純淨水
![「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
水開後放入花蛤，煮一會兒，下料酒和鹽
![「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第4張]( "「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第4張")
煮5分鐘，放小白菜，再煮5分鐘
![「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第5張]( "「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第5張")
開吃！
![「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第6張]( "「減脂餐」小白菜蛤蜊豆腐湯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.花蛤我用淡鹽水泡了一夜，吐盡了沙，只需要淘洗幾遍就可以直接下鍋煮；
2.想要更鮮美的話，可以加點油爆香姜蒜，多放些花蛤炒出汁水然後再下豆腐，我花蛤放的少是因為剩下的要做爆炒花蛤哈哈哈；
3.小白菜我提前用開水燙了一下。
