孜然小炒
來源:美味食譜館 1.43W
在記憶中的某個地方 吃過一個叫“亂炒”的小菜 特別美味 很懷念那種味道 時過境遷 也許此生不再會去記憶中的地方 願能做出當年嚐到的味道
用料
饅頭丁 | 一個 |
哈爾濱紅腸 | 一根 |
土豆 | 一個 |
紫皮圓葱 | 半個 |
鹽 | |
糖 | |
蒜蓉醬 | |
孜然 | |
幹辣椒 |
孜然小炒的做法
饅頭切丁 土豆切丁 圓葱切絲 紅腸切塊
炸好饅頭丁 土豆丁和紅腸塊
熱鍋 油適量 加入圓葱絲,幹辣椒,孜然粒炒香;加入炒好的饅頭丁,土豆丁和紅腸塊翻炒幾下
加入少兑一點水的蒜蓉醬 適量的鹽 糖 孜然粒 ,翻炒一下即可出鍋