阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)

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阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖

平時很喜歡喝蜂蜜柚子茶 棒子國柚子茶添加劑太多 後來跟網上的方子組合一下加入自己的心得寫出來做法 希望可以幫到跟我一樣喜歡自制美食的同學  喜歡的可以留言支持一下哦 在此感謝大家

用料  

柚子 1只 大小在2斤左右
3勺左右
冰糖 3兩
砂糖 2兩
蜂蜜 200~300克
清水(最好是純淨水) 兩碗

阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法  

  1. 將柚子用兩勺鹽將表皮洗淨 把表皮去除只要表面黃色的皮

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第2張
  2. 將柚皮切成寬度一毫米左右長度一釐米的細絲

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第3張
  3. 加一勺鹽用30度左右温水將細絲浸泡8小時以上

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第4張
  4. 將柚子肉剝成小塊待用

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第5張
  5. 將泡好的皮抄水 然後將皮、果肉 和兩種糖放到鍋裏 加兩碗水(家中吃用的小碗就行)中火煮開 調小火熬到糖水略微粘稠關火 熬製時間一小時左右 (小貼士中有註解)

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第6張
  6. 晾冷後加入蜂蜜攪拌均勻 取一個乾淨的罐子冷藏室存放 放置兩天後就可以食用了 味道好到沒朋友

    阿丘の蜂蜜柚子茶(秒殺棒子國柚子茶)的做法步驟圖 第7張

小貼士

對於小白朋友來説注意幾點
選擇柚子要表皮金黃 份量重的 這種柚子成熟度高
適合做柚子茶 還有的朋友做後説很苦 除了選材不好外還有一點就是在剝肉時要把果肉表面的薄皮 和筋都去除乾淨 這也是做了以後很苦的原因之一

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