減肥餐：無油蛤蜊冬瓜湯

夏季養生，湯湯水水必備～這款有菜有肉，清清爽爽，舒服😌

用料  

減肥餐：無油蛤蜊冬瓜湯的做法  

1. 盒馬的蛤蜊，還挺乾淨的，到家後放入池子攪攪，靜置半小時，吐吐沙。

2. 冬瓜切小片。

3. 鍋裏把清水燒開，放入蛤蜊，直至他們一個一個張開嘴。沒張嘴的扔掉。我這次還不錯，都張了嘴。

4. 將開口的蛤蜊撈出。水倒掉。

5. 把蛤蜊肉剝出來，如果有特別黑的地方就清理掉。

6. 鍋中再次放入適量清水，薑片，放入蛤蜊肉繼續燉。水開後，放入冬瓜，煮至透明狀。放入少量鹽，胡椒，生抽調味。撒上葱花，鮮美的蛤蜊冬瓜湯即可出鍋～