千層豬肉白菜
來源:美味食譜館 1.39W
陪紅酒,麪包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
白菜(洗淨,去掉外皮和根,切成能夠放鍋的大小) | 300g左右 |
豬肉薄片(放鹽和胡椒粉) | 200g |
鹽,胡椒粉,黑胡椒粉 | 適量 |
A めんつゆ(日本) | 50ml |
A 番茄罐頭 | 1罐(400g左右) |
A 飲用水 | 180ml |
披薩芝士 | 適量 |
千層豬肉白菜的做法
準備盆子。將めんつゆ,番茄罐頭和飲用水倒入盆子裏,拌均。
準備鍋。將一張白菜放入鍋裏,幾片豬肉白菜上。按這個順序將豬肉和白菜放鍋裏。
將A用料倒入鍋裏,點中火。沸騰後蓋蓋子,火調為小火,燉15分鐘。
打開蓋子。如果味道不夠,加めんつゆ。將(自己喜歡的量)芝士放鍋裏
蓋蓋子,蒸至芝士融化。(3~5分鐘。)滅火。做好了。將步驟2菜裝碗撒上黑胡椒粉就可以吃。