豬肉白菜千層鍋

來源：美味食譜館 1.72W

豬肉白菜千層鍋的做法圖解做法步驟

用料

五花肉	適量
白菜	一顆
小葱	適量
大蒜	適量
小米椒	適量
生抽	適量
老抽	適量
料酒	適量
郫縣豆瓣醬	適量
鹽	適量
糖	適量

豬肉白菜千層鍋的做法

準備食材。
將白菜葉清洗乾淨。
五花肉切成薄片。
將切好的五花肉片擺放在白菜葉上，再蓋上一片白菜葉。
翻過來切成小段。
然後依次擺放在鍋內。
將小米椒切段，小葱葱白切段，葱綠部分切成葱花，大蒜切碎。
起鍋熱油，放葱蒜小米椒炒香，然後放豆瓣醬炒出紅油。
接着放生抽，老抽，料酒炒均勻。
然後倒入適量熱水，煮開後放糖跟鹽，攪拌均勻。
倒入擺好菜的鍋內，蓋上蓋子燒開。
最後撒點葱花就可以出鍋啦~

豬肉白菜千層鍋豬肉白菜千層

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