雞蛋醬土豆泥飯包～好吃到停不下來‼️

飯包真的是一個顏值一般，味道驚豔的美食，簡單的調味，各種食材拌一拌，再包起來，咬上一大口，超級滿足幸福，爸爸媽媽可以連吃好幾個嘞

炸雞蛋醬用的是葱伴侶6月香豆瓣醬，鮮香微甜不會很鹹

用料  

雞蛋醬土豆泥飯包～好吃到停不下來‼️的做法  

1. 鍋中放油，加入花生米，中小火翻炒

2. 炒熟炒香倒出晾涼備用

3. 準備上圖食材

4. 雞蛋加一丟丟水打散備用
   
   鍋中放油，加入一半葱碎、一半辣椒丁、十三香翻炒

5. 小火炒香炒軟後倒入蛋液快速攪散

6. 加一丟丟水，豆瓣醬和韓式辣醬

7. 炒香收汁

8. 再放入剩餘葱碎和辣椒丁（根據口味可以加點糖或者鹽）

9. 炒勻盛出備用

10. 土豆去皮洗淨，切塊煮熟

11. 趁熱搗成泥備用

12. 土豆泥中加入米飯、雞蛋醬、花生、辣椒、圓葱、香菜，拌勻

13. 放到菜葉上

14. 包起來即可

小貼士

喜歡吃辣，就在拌土豆泥的時候加點辣椒油