藍莓🫐果醬

藍莓三個五清洗後，建議品嚐一下藍莓的酸甜度，我熬製好的藍莓醬，女兒吃得收不了嘴。

用料  

藍莓🫐果醬的做法  

1. 為了確保果醬的保存，果醬瓶需要徹底的利用熱水清洗過後，放入低温烘箱內烘乾或是再利用洗碗機清洗一次，需要趁果醬瓶還温熱的時候就將果醬放入，倒入果醬並立即旋蓋密封。
   
   將果醬瓶倒放10分鐘，放至冷卻再倒回。

2. 雲南的怡顆莓，甜度偏高，用的菜譜中的冰糖量，其他品種，諮詢潘潘

3. 50度清洗

4. 將250克藍莓，50克小粒黃冰糖和幾滴檸檬汁放入主鍋，以10秒/速度5打碎。
   
   再以25分/ Varoma/速度1烹煮。
   
   將網鍋取代量杯，蓋放在主鍋蓋上避免噴濺。

5. 熬至好的藍莓果醬，很誘人哦😍。

6. 將果醬倒入乾淨乾燥的密封罐中並立即旋蓋密封。待涼後享用或是放入冰箱冷藏。
   
   這個圖成品圖，搞忘記拍了。