香甜的芝士榴蓮餅
來源:美味食譜館 2.82W
最近宅在家裏做各種餅子的情緒很高亢!!朋友到我家來,拎了個200¥+的榴蓮,本着保持冰箱空氣清新的原則,當晚我就對它下手了[調皮]
「榴蓮餅」
1⃣️.
2⃣️.
3⃣️.表面。
5⃣️.
6⃣️.[調皮]
用料
麪粉 | 克 |
鹽 | 克 |
榴蓮肉 | |
馬蘇裏拉 | 克 |
黃油 | 克 |
雞蛋 | 個 |
香甜的芝士榴蓮餅的做法
準備原料:榴蓮肉、麪粉、鹽🧂、雞蛋🥚、水💧、芝士🧀️、牛奶🥛、黃油;設備:烤箱、擀麪杖、油刷、錫紙。
麪粉加水、牛奶、一勺鹽和黃油,和成麪糰,蓋保鮮膜醒發20min(我用的鍋蓋😂);同時把榴蓮肉去核,用叉子搗成泥備用。
醒發好的麪糰揉搓排氣,用擀麪杖將其擀成薄皮,撒上一層芝士,再抹上一層榴蓮泥,然後再來一層芝士,最後像包包子一樣,提起餅邊的皮進行褶皺收口。榴蓮餅收口朝下,放入烤盤中。
打一個雞蛋取蛋黃打散,加入芝麻,用油刷均勻地塗抹在餅皮表面。烤箱預熱10min後,放入裝有榴蓮餅的烤盤,200度上下火,烤制20-25分鐘即可。
金黃酥脆的芝士榴蓮餅出爐啦!!!
取出切片切塊都可以,美味的榴蓮餅就做好啦!
表皮酥脆,滿屋的榴蓮香氣,很適合家庭聚會的時候,給小朋友們吃吃~
芝士拉絲,榴蓮濃香!!!一口送你去東南亞,哈哈哈…