零失敗椰汁千層糕

因為囡囡喜歡吃，所以學着做

用料  

零失敗椰汁千層糕的做法  

1. 小白:
   用料:椰漿400g，白糖100g，馬蹄粉100g，水1碗
   先用水，白糖，馬蹄粉混合攪拌至白糖完全溶化，過篩，然後加入木椰漿攪拌均勻備用。
   

2. 小黃:
   用料:馬蹄粉150g，黃糖100g，水2碗。
   先用1碗水與150克的馬蹄粉混合，過篩待用。然後用另1碗水加入100g黃糖開小火燒至黃糖完全溶化，直接倒回粉糊中，記得一邊慢慢倒入一邊不停攪拌直至成糊狀便可。

3. 開火燒水，要放一大鍋水，水開了，便開始做千層糕，底層是小黃，第二層是小白，不斷重複直到小黃小白用完。每層大概需要蒸2~3分鐘。

4. 成品。

5. 最後可以用剩下的小白直接蒸熟，做椰汁糕，好滑好香