番茄嘟嘟魚

跟小樣兒爸爸一起吃魚片，最喜歡的就是番茄嘟嘟魚了，魚入味兒，湯也好喝，那為何叫嘟嘟魚？也就是一般的店都用砂鍋煮的魚，端上鍋後，湯還在砂鍋裡嘟嘟的響著，所以叫嘟嘟魚，今天正好家裡還有上次給小樣兒做的魚腸剩下的魚肉，所以就給小樣兒做一道寶寶版的番茄嘟嘟魚

用料  

番茄嘟嘟魚的做法  

1. 先將魚柳切成片用薑片醃一下

2. 醃好後，加入玉米澱粉，蔥花，家用油攪拌一下

3. 鍋中倒入牛油果中

4. 將魚片斷生，稍微變色就行，後面還要煮

5. 另起一鍋，下油，倒入扒好皮的番茄碎

6. 加入一點糖，糖可以把番茄的味道提出來，同時顏色也會更好看

7. 噴入一些寶寶醬油後，加水，加適量水澱粉，也可以再加一些寶寶番茄醬

8. 倒入魚片，小火蓋蓋開始悶煮

9. 撒上一些蔥花，完工～因為拍照的功夫魚已經不嘟嘟了，但是不影響口感呀～哈哈

10. 味道特別好～

11. 小樣兒一小砂鍋全吃完～

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