抹茶爆醬麻薯包(恐龍蛋)
來源:美味食譜館 2.17W
25g每個,18個的量。
用料
全蛋液 | 75g |
水 | 75g |
玉米油 | 75g |
麻薯預拌粉 | 250g |
淡奶 | 400g |
抹茶粉 | 8g |
糖粉 | 45g |
抹茶爆醬麻薯包(恐龍蛋)的做法
將水和雞蛋攪勻,加入預拌粉攪至無干粉,加入油,帶手套把油揉搓至被粉團完全吸收。
分25g每份,搓圓。烤箱預熱。上火190,下火170,烤20分鐘。
淡奶加入糖粉、抹茶粉打至5~6分發,還可以流動的狀態,用泡芙嘴擠到麻薯內心。
25g每個,18個的量。
用料
全蛋液 | 75g |
水 | 75g |
玉米油 | 75g |
麻薯預拌粉 | 250g |
淡奶 | 400g |
抹茶粉 | 8g |
糖粉 | 45g |
抹茶爆醬麻薯包(恐龍蛋)的做法
將水和雞蛋攪勻,加入預拌粉攪至無干粉,加入油,帶手套把油揉搓至被粉團完全吸收。
分25g每份,搓圓。烤箱預熱。上火190,下火170,烤20分鐘。
淡奶加入糖粉、抹茶粉打至5~6分發,還可以流動的狀態,用泡芙嘴擠到麻薯內心。