河南燴饃
來源:美味食譜館 2.36W
朋友是河南人,晚上想吃東西。於是。。。。帶我看到了新世界(^ω^)
用料
饅頭 | 1只 |
麵粉 | 附在饅頭上的量 |
娃娃菜 | 1顆 |
千張(乾絲) | 1片 |
黃瓜絲 | 隨意 |
河南燴饃的做法
把饅頭切丁,饅頭本來就是熟的呀😌,所以大小隨意,最好大拇指蓋那麼大呦~~~放在一個大碗裡,灑上一層面粉,加少許水,讓麵粉能夠粘在饅頭一層(麵糊不要調太稀,帶點乾乾的粉為好)
千張切細絲~開水泡上。娃娃菜切小塊,白色莖部分單獨先下鍋小炒一下,把剛剛拌好的饅頭放進鍋內。加熱水沒過食材一層~用中火煮煮煮(´・_・`)
本來都是熟的食材~加上是熱水~所以很省事省時、水開了以後把千張絲和娃娃菜葉都放進鍋內一起煮煮煮~~~
快開鍋啦~幹了的話再加點開水(´・_・`)木辦法啦~~準備放鹽調味~~~攪攪拌拌,準備出鍋啦!!!(≧∇≦)飯飯盛在碗裡~~~可以撒些黃瓜,清爽可口!!!!特別清新脫俗!!!!吼吼吃呀(◐‿◑)