自制無新增波蘿醬

這個波蘿醬用途廣泛，可以夾三明治、做酥餅 、抹面包也行。正宗的酸甜好味道！

用料  

自制無新增波蘿醬的做法  

1. 波蘿去皮切小丁。

2. 波蘿丁分成兩份，一份放入打汁機直接打成汁。另一份則打幾下不用太碎，有點果肉更有口感。

3. 把二份波蘿都倒入不沾鍋中加入打碎的冰糖，開中小火熬煮，期間要攪拌以防糊底，待湯汁濃稠加入檸檬汁繼續攪拌直到沒有多餘水分時裝瓶。

小貼士

醬趁熱放入乾爽潔淨的瓶中密封，待涼放冰箱冷藏。