醬香雞翅根
來源:美味食譜館 2.51W
秉承少鹽生活的理念,做菜的時候用甜麵醬替代一部分醬油,用醬香伴隨菜品,儘可能少的放鹽和醬油。
用料
雞翅根 | 10個 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 適量 |
姜 | 3片 |
醬油 | 1勺 |
甜麵醬 | 2勺 |
菜籽油 | 適量 |
醬香雞翅根的做法
翅根沖洗乾淨。
放入油鍋煸炒。
翻炒至表皮略微焦黃。
放入生薑、料酒和適量甜麵醬,翻拌均勻。加入適量水,煮至湯汁濃稠。
盛岀。
小貼士
翅根需要用剪刀修剪除去多餘的雞皮,並修剪整齊。
秉承少鹽生活的理念,做菜的時候用甜麵醬替代一部分醬油,用醬香伴隨菜品,儘可能少的放鹽和醬油。
用料
雞翅根 | 10個 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 適量 |
姜 | 3片 |
醬油 | 1勺 |
甜麵醬 | 2勺 |
菜籽油 | 適量 |
醬香雞翅根的做法
翅根沖洗乾淨。
放入油鍋煸炒。
翻炒至表皮略微焦黃。
放入生薑、料酒和適量甜麵醬,翻拌均勻。加入適量水,煮至湯汁濃稠。
盛岀。
小貼士
翅根需要用剪刀修剪除去多餘的雞皮,並修剪整齊。