醬香翅根~

用料  

醬香翅根~的做法  

1. 鴨腿翅根洗淨，冷水入鍋中小火煮出血水浮沫，待血水出完後沖洗乾淨

2. 蔥段薑片入鍋略微煸炒（不炒也沒關係），放入鴨腿翅根，倒入生抽老抽鹽冰糖陳皮等香料，加入料酒，水沒過鴨腿翅根大火燉煮開後轉中小火蓋鍋蓋燜至收汁即可。
   【PS：我的香料打小的~】

3. 翅根~

4. 鴨腿~