香煎翅根

用料  

香煎翅根的做法  

1. 雞翅根一盒（泰森冷凍）化凍後清洗，去骨。用以上用料醃製半天。如有特別厚的肌肉，可用剪刀剪開，確保煎制時均衡。

2. 平底不粘鍋，一點點油，中火，雞皮面先煎。再翻面。

3. 用水把之前調料盆都沖洗乾淨，放到平底鍋裡，水大概雞肉1/2處，慢慢燒。

4. 燒的時候可調整味道，我是加了塊小冰糖。乘出，稍涼切塊，澆汁。超好吃！